Tuesday, 27 September 2016

Resep Masakan Abon Sapi


Resep Masakan Abon Sapi adalah suatu resep masakan yang memang sudah menjadi faforit para juru masak. Resep Masakan Abon Sapi ini sangat mudah dilakukan oleh siapa saja. Asal kita bersungguh-sungguh untuk membuat Resep Masakan Abon Sapi maka kita akan mendapatkan masakan abon sapi yang nikmat. Baiklah kita langsung saja mempraktekan membuat Resep Masakan Abon Sapi berikut ini.
 
Abon Sapi
Abon Sapi
Bahan yang diperlukan:
-        Sediakan 1 kg daging sapi yang bagus
-        Sediakan 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya kira-kira satu gelas)

Bumbu-bumbu yang diperlukan:
-        Sediakan 4 siung bawang putih
-        Sediakan 2 sendok makan ketumbar
-        Sediakan gula merah secukupnya (sesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan)
-        Sediakan daun salam
-        Sediakan lengkuas
-        Sediakan garam secukupnya

Cara mengolah bahan:


1.       Langkah pertam yaitu daging direbus dengan diberi garam, dan salam dan lengkuas.
2.       Langkah berikutnya yaitu setelah daging empuk lalu diiris yang tipis-tipis. Setelah diiris yang tipis-tipis kemudian daging irisan itu digepuk-gepuk dengan menggunakan alat penggepuk sampai kelihatan memar.
3.       Langkah berikutnya yaitu daging yang telah memar itu kemudian digepuk lagi, kemudian disuir-suir yang halus.
4.       Langkah berikutnya yaitu haluskan bumbu. Bumbunya yaitu bawang putih, ketumbar, gula merah dan sedikit garam.
5.       Langkah berikutnya yaitu panaskan santan yang kental, kemudian setelah itu masukanlah daging dan bumbu itu yang sudah dihaluskan, sambil diaduk-aduk terus sampai santannya habis dan daging abonnya kering. Pada waktu mengaduk sesudah kering cara mengaduknya harus dibolak-balik supaya abonnya tidak menjadi gosong.
6.       Langkah berikutnya yaitu membuat abon harus benar-benar kering Supaya dapat bertahan lama.

7.       Jika anda ingin membuat abon dengan sediikit rasa yang pedas, maka anda dapat membubuhkan sedikit bubuk cabe di abon yang sudah kering kemudian diaduk-aduk sampai rata.

No comments:

Post a Comment