Showing posts with label Resep Masakan. Show all posts
Showing posts with label Resep Masakan. Show all posts

Wednesday, 28 September 2016

Resep Masakan Bakwan Surabaya yang Nikmat


Resep Masakan Bakwan Surabaya yang Nikmat ialah resep masakan yang sangat mudah dilakukan oleh siapa saja. Kenapa dinamakan Resep Masakan Bakwan Surabaya yang Nikmat, karena bakwan surabaya ini memang dari Surabaya. Baiklah kita langsung saja mempraktekan Resep Masakan Bakwan Surabaya yang Nikmat berikut ini.
 
Bakwan Surabaya
Bakwan Surabaya
Bahan-bahan yang diperlukan:
-        Sediakan 2 ons daging sapi
-        Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus
-        Sediakan 2 ons mie basah
-        Sediakan 6 buah bakso sapi
-        Sediakan 2 gelas kaldu ayam
-        Sediakan Merica secukupnya
-        Sediakan 1 batang seledri, diiris halus
-        Sediakan 8 lembar kulit pangsit (siap beli)
-        Sediakan Garam secukupnya

Bumbu yang diperlukan:
-        Sediakan 6 siung bawang merah
-        Sediakan 3 siung bawang putih
-        Sediakan 1 batang daun bawang, diiris-iris halus
-        Sediakan 1 batang seledri, diiris-iris halus

Cara mengolah bahan:

Tuesday, 27 September 2016

Resep Masakan Babat Gongso


Resep Masakan Babat Gongso ialah suatu resep masakan yang menjadi idola bagi para juru masak. Masakan Babat Gongso memang suatu masakan yang memanjakan lidah anda. Resep Masakan Babat Gongso sangat mudah dipraktekan oleh siapa saja. Baiklah kita langsung saja praktek membuat Resep Masakan Babat Gongso berikut ini.
 
Babat Gongso
Babat Gongso
Bahan-bahan yang diperlukan:
-        Sediakan ½ kg babat
-        Sediakan ¼ liter air
-        Sediakan Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:
-        Sediakan 2 lembar daun salam
-        Sediakan 1 ruas jari lengkuas
-        Sediakan 1 batang serai
-        Sediakan 3 sendok makan kecap manis
-        Sediakan 1 sendok teh gula pasir
-        Sediakan 1 sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan:
-        Sediakan 5 buah cabai merah keriting
-        Sediakan 5 buah cabai rawit merah
-        Sediakan 5 siung bawang putih
-        Sediakan 6 siung bawang merah
-        Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
-        Sediakan 5 buah kemiri sangrai

Cara mengolah bahan:

Resep Masakan Abon Sapi


Resep Masakan Abon Sapi adalah suatu resep masakan yang memang sudah menjadi faforit para juru masak. Resep Masakan Abon Sapi ini sangat mudah dilakukan oleh siapa saja. Asal kita bersungguh-sungguh untuk membuat Resep Masakan Abon Sapi maka kita akan mendapatkan masakan abon sapi yang nikmat. Baiklah kita langsung saja mempraktekan membuat Resep Masakan Abon Sapi berikut ini.
 
Abon Sapi
Abon Sapi
Bahan yang diperlukan:
-        Sediakan 1 kg daging sapi yang bagus
-        Sediakan 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya kira-kira satu gelas)

Bumbu-bumbu yang diperlukan:
-        Sediakan 4 siung bawang putih
-        Sediakan 2 sendok makan ketumbar
-        Sediakan gula merah secukupnya (sesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan)
-        Sediakan daun salam
-        Sediakan lengkuas
-        Sediakan garam secukupnya

Cara mengolah bahan:

Saturday, 24 September 2016

Resep Masakan Asem-Asem Lidah


Resep Masakan Asem-Asem Lidah adalah masakan yang disukai bagi siapa saja yang suka makanan yang unik rasanya. Resep Masakan Asem-Asem Lidah ini sangat mudah dipelajari oleh siapa saja. Baiklah langsung saja kita pelajari Resep Masakan Asem-Asem Lidah berikut ini.
 
Asem-asem Lidah
Asem-asem Lidah
Bahan-bahan yang diperlukan:
-        Sediakan 2 sendok makan minyak
-        Sediakan 6 siung bawang merah, iris halus
-        Sediakan 2 siung bawang putih, iris halus
-        Sediakan ½ sendok teh merica bubuk
-        Sediakan 300 cc kaldu sapi
-        Sediakan 5 buah cabai hijau, iris serong
-        Sediakan 6 buah belimbing sayur, potong serong
-        Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
-        Sediakan 3 lembar daun salam
-        Sediakan 1 batang sere, memarkan
-        Sediakan 1 buah lidah sapi
-        Sediakan 1 sendok makan saus maggi
-        Sediakan 1 sendok makan kecap asin
-        Sediakan 1 sendok teh garam

Cara mengolah bahan:

Resep Masakan Ayam Kremes


Berikut ini akan dijelaskan resep masakan ayam kremes dengan mudah. Anda pasti dapat membuat resep masakan ayam kremes dengan berhasil dan sukses. Baiklah kita langsung saja akan memulai membuat masakan ayam kremes.
 
Resep Masakan Ayam Kremes
Ayam Kremes
Bahan-bahan yang diperlukan:
-        Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
-        Sediakan ½ liter santan sedang

Bumbu yang dihaluskan:
-        Sediakan 2 ruas jari kunyit
-        Sediakan 6 bawang putih
-        Sediakan 6 kemiri sangrai
-        Sediakan 2 sendok makan garam

Bahan kremesan, aduk rata:
-        Sediakan 400 ml kaldu ayam
-        Sediakan 1 ons tepung kanji
-        Sediakan 1 butir telur

Cara mengolah bahan:

Friday, 23 September 2016

Resep Masakan Ayam Kemangi


Bahan-bahan yang diperlukan:
-        Sediakan ½ ekor ayam
 
Ayam Kemangi
Ayam Kemangi
Bumbu yang dihaluskan:
-        Sediakan 3 buah cabe besar dibuang isinya
-        Sediakan 3 siung bawang merah
-        Sediakan 1 siung bawang putih
-        Sediakan Daun kemangi secukupnya
-        Sediakan Bumbu dapur, cabe, bawang di ulek semuanya
-        Sediakan Margarin
-        Sediakan Saus saori

Cara mengolah bahan:

Thursday, 22 September 2016

Resep Makan Ayam Goreng Tepung


Bahan-bahan yang diperlukan:
-        Sediakan 2 dada ayam potong menjadi 8 bagian
-        Sediakan Merica secukupnya
-        Sediakan 1 butir telur kocok lepas
-        Sediakan 2 sendok makan kecap asin
-        Sediakan Garam secukupnya
 
Ayam GorengTepung
Ayam GorengTepung
Untuk tepung:
-        Sediakan 3 sendok makan tepung terigu
-        Sediakan Merica secukupnya
-        Sediakan 3 sendok makan tepung sagu
-        Sediakan Garam secukupnya

Cara mengolah bahan:

Wednesday, 21 September 2016

Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan


Bahan-bahan yang diperlukan:
-        1 ekor ayam kampung di potong 4 bagian
-        400 ml air kelapa
-        2 ruas jari legkuas
-        2 mata asam jawa
-        2 lembar daun salam
-        2 sendok teh untuk menggoreng
 
Ayam Goreng Kalasan
Ayam Goreng Kalasan
Bumbu yang dihaluskan:
-        Sediakan 5 siung bawang putih
-        Sediakan 2 sendok teh garam
-        Sediakan 1 sendok teh cuka
-        Sediakan 7 butir bawang merah


Bahan sambal:
-        Sediakan 10 buah cabai merah
-        Sediakan 4 butir bawang merah
-        Sediakan ½ sendok teh garam
-        Sediakan ½ sendok teh gula merah
-        Sediakan 1 buah tomat

Cara mengolah bahan:

Monday, 19 September 2016

Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Yang Enak


Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng bumbu lengkuas:
-        sediakan 1 ekor ayam kampung, ayam itu kita potong menurut selera atau pada umumnya menjadi 8 potongan.
-        sediakan 1 ons lengkuas yang muda, kemudian lengkuasnya itu di parut
-        sediakan 1 sendok teh air asam
-        sediakan 500 cc air
-        sediakan 2 lembar daun salam
-        sediakan 2 lembar daun jeruk
-        sediakan garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat ayam goreng bumbu lengkuas:
-        sediakan 6 siung bawang merah
-        sediakan 4 siung bawang putih
-        sediakan 5 buah kemiri
-        sediakan 1 sendok makan ketumbar
 
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Cara Mengolah Bahan:
1.       Pertama kita tumis dulu bumbu yang dihaluskan sampai harum, jangan lupa tambahkan garam, air asam, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
2.       Setelah itu kita mengaduk-aduk sambil memasukan ayam.
3.       Setelah ayam dimasukan aduk lagi sebentar, lalu kita kasih air secukupnya.
4.       Langkah berikutnya yaitu kita sekarang masak sampai kuah agak mengering dan ayam kelihatannya empuk.
5.       Kalau ayam sudah empuk dan kuah sudah kelihatan mengering langkah berikutnya adalah gorenglah ayam sampai kelihatan garing dan juga bumbu ayam tadi juga ikut digoreng.

6.       Kalau sudah matang dan siap semua, kemudian siap untuk dihidangkan.

Resep Masakan Ayam Bakar Jawa Pedas


Bahan-bahan yang diperlukan:
-      sediakan 1 ekor ayam kampung, kemudian potong 4 bagian
-      sediakan 6 batang serai yang dimemarkan
-      sediakan 3 sendok makan air asam jawa yang pekat
-      sediakan 10 sendok makan kecap manis
-      sediakan 200 mili liter air
-      sediakan 2 sendok makan minyak goreng
-      sediakan 2 sendok makan air jeruk nipis
-      sediakan 1 sendok teh garam
-      sediakan 1,5 ons cabai giling
-      sediakan 3 lembar daun jeruk
-      sediakan 3 ruas jari jahe memarkan
 
Ayam Bakar Jawa Pedas
Ayam Bakar Jawa Pedas

Bumbu yang dihaluskan:
-      sediakan 1 sendok makan ketumbar sangrai
-      sediakan 1 sendok teh jintan sangrai
-      sediakan 3 siung bawang putih yang masih bagus
-      sediakan 5 siung bawang merah yang masih bagus



Pelengkap:
Lalap sayuran dan sambal

Cara Mengolah bahan:
1.    Pertama ayam harus dicuci dulu, kemudian dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan sebentar, setelah itu cuci bersih kembali dan ditiriskan.
2.    Langkah berikutnya yaitu panaskan minyak, tumis cabai giling dan diberi bumbu yang halus sampai berbau harum dan sedap. Setelah itu masukkanlah ayam, jahe dan juga serai daun jeruk. Kemudian masaklah campuran itu hingga ayam berubah warnanya, kemudian masukkan kecap manis dan air. Setelah semua dimasukan kemudian masak hingga ayam lunak dan kuah mengental. Kalau ayam sudah lunak dan kuah mengental kemudian diangkat dengan hati-hati supaya tidak tumpah.
3.    Langkah berikutnya yaitu panggang ayam di atas bara api atau bisa juga menggunakan oven hingga mengering. Kalau sudah mengering kemudian diangkat.

4.    Langkah terakhir yaitu sajikan hangat dengan nasi putih, ditambah sambal dan juga lalap sayuran.